Da Kronprins Frederik og Kronprinsesse Mary blev gift for snart to år siden holdt Plejehjemmet Lyngbygård i Lyngby en stor bryllupsfest, hvor hver beboer nød festen samt fulgte brylluppet på TV. Da det lørdag i forrige weekend var blevet tid for Kronprinseparret at holde dåbsfest for den lille prins, lavede man naturligvis en dåbsfest ud af begivenheden. Alle beboerne var inviteret til festen, som man holdt i spisestuen på Lyngbygård.
Der blev i den forbindelse lavet en konkurrence om navnet på prinsen - med en gave til vinderen. Ved flere rigtige svar ville man trække lod om gevinsten. Vinderen af konkurrencen ses på herstående billede sammen med Tove Hesselbjerg fra Lyngbygård. Marie Buch ramte således fuldstændig plet med sit bud: Christian Valdemar Henri John.
Dåbsmenuen på Lyngbygård så således ud: Forret - laksemousse m. rejer på vilde ris/bund m. porre og hjemmebagt flute. Hovedret - marineret svinekam med kartofler/sovs/sønderjysk hvidkål/bønner/gulerødder/asier og franske kartofler. Derefter var der hjemmelavet dåbs-islagkage med kongekrone og navnet Christian.
Der blev desuden serveret vin, øl, sodavand og dessertvin. Bordet var dækket med hvide duge og pyntet med lyseblå ting. Til kaffen havde køkkenet lavet en overraskelse i form af en kransekagevugge og småkager.
Til aftensmaden havde beboerne ønsket sig pandekager med oksefyld og salat. Til aftenkaffe afsluttede man dagens overdådige bespisning med en gang frugtsalat.
Og som om det ikke var nok, så kom TV2/Østjylland sørme også forbi med henblik på at optage TV-billeder fra festen. Noget man så kunne se i de regionale TV-nyheder samme dag om aftenen.
– – Jeg vil gerne benytte lejligheden til at sige tak for hjælpen til dåbsfesten. Ikke mindst for de ting, som vi har fået sponsoreret i den anledning. Tusind tak til alle, der har ydet bidrag. Både beboerne og personalet havde en rigtig fantastisk dag, siger Tove Hesselbjerg.
Kilde: grenå bladet
charlotte
05/05 2023