Arrangementet »Cypern - Mad & Vin« afholdes lørdag den 6. maj kl. 13.00 på Feriehotel Kattegat ved Bønnerup Strand. Der skal smages på 8 vine fra mindst 3 vidt forskellige cypriotiske vingårde.
Etko, der er det ældste vineri på cypern, er kendt for sine 6 ladies, white lady, red lady, rosé lady, pink lady, blonde lady og dark lady.
Ayios Amvrosios var det første vineri på Cypern med økologiske vine. Den første økologiske vin hedder »Salome« og er opkaldt efter datteren af vingårdens stiftere.
For små hundrede år siden red Nicolas Tsiakkas på sit mulddyr i læ af Troodos bjergene medbringende sin vin i 2 fåreskindscontainere. Han havde ingen anelse om, at hans børnebørn ville fortsætte denne produktion med sådan en succes, som Tsiakkas Winery har fået i dag.
Cypriotiske vine har for øvrigt ry for at være venlige overfor allergikere, så hvis man har problemer med rødvin og hovedpine, uden at der er tale om umådeholdent forbrug, kunne en mulighed være at prøve de cypriotiske vine, der ikke indeholder benzol- og sorbinsyre, samtidig med, at de har et lavt indhold af garvesyre og fenoler.
Cypern har Europas ældste vinappellation, nemlig dessertvinen, Commandaria, som blev opdaget af omverdenen i 1.100-tallet, da Richard Løvehjerte af England erobrede øen.
Der bliver mange spændende vine at smage, og kokken, John Sørensen, på Feriehotel Kattegat, har lovet at krydre vinen med rigtig dejlig græsk/cypriotisk mad. Arrangementet koster 230 kroner pr. person og tilmelding kan ske til Feriehotel Kattegat på telefon 86 38 61 00 eller til VINIMPO i Grenaa, der afholder arrangementet, på 22 60 88 96 eller e-mail
bkt@vinimpo.dk
Kilde: Grenaa Bladet
sof
05/05 2023