|
Hun leverer i forvejen blomster/dekorationer til Helnan Marina Hotel, hvor hun også har været ansat. »Irenes Binderiværksted« har hun drevet hjemmefra i knapt et år, men den geschæft lukker hun nu med overtagelsen af Anemone Blomster - selv om det er gået forrygende godt.
– Det er bare kørt deruda’, mÃ¥ jeg sige. Men det har hele tiden været min ambition at fÃ¥ en forretning i midtbyen. Pludselig var muligheden der, da Dorthe ønskede at afhænde Anemone Blomster, og det kunne jeg ikke sige nej til. Forretningen har en fantastisk beliggenhed og et godt ry, sÃ¥ der var ingen betænkeligheder fra min side, siger Irene Albrechtsen, der ogsÃ¥ ser frem til etableringen af Ã…byen, som vil gøre bymidten endnu mere attraktiv at drive forretning i.
Butikken fortsætter med samme navn, og udadtil laves der ikke det store om.
– Naturligvis vil der ske fornyelser bÃ¥de her i starten og pÃ¥ sigt, men det bliver i det smÃ¥, sÃ¥ vi ikke skræmmer de trofaste kunder væk. Men ambitionen er at favne sÃ¥ bredt som overhovedet muligt. Det vil sige, at vi skal kunne præstere bÃ¥de moderne og traditionelt binderi, siger Irene Albrechtsen, der udover Linda Petersens daglige assistance ogsÃ¥ satser pÃ¥ at kunne trække pÃ¥ ad hoc-assistance fra familie og venner.
På sigt satser hun på at lave kursus- og hyggeaftener omkring forskelligt blomsterbinderi, og der vil altid være en kop kaffe på kanden til butikkens kunder.
– Det skal være hyggeligt at besøge Anemone Blomster, og selv om jeg ikke kører ud og anlægger haver eller driver gartnerivirksomhed, sÃ¥ vil jeg altid være behjælpelig med et godt rÃ¥d i den retning ogsÃ¥, siger Irene Albrecthsen, der synes trenden inden for blomsterbinderi er meget spændende.
– Hjemmet har jo aldrig betydet mere end det gør lige nu. Folk bruger flere penge pÃ¥ hjemmet end nogensinde før, og heri indgÃ¥r blomster og blomster-dekorationer som et vigtigt element. Og tingene mÃ¥ gerne være anderledes og eksklusive, og det kan jeg godt li’. Jeg kan godt li’ at lave noget, der er lidt vildt, siger Irene Albrechtsen.
For hele tiden at være opdateret på den front vil kurser og messer også indgå som en naturlig del af det at drive Anemone Blomster. I anledning af ejerskiftet var der reception i Anemone Blomster i lørdags, og Irene Albrechtsen ønsker i den forbindelse at takke for det overvældende fremmøde - og herunder de mange skulderklap - på dagen. | 
05/05 2023
