Kongeligt sølv og adeligt porcelæn på Gl. Estrup
Dronning Sophie Magdalenes te- og kaffeservice fra Det Kongelige Sølvkammer og greven af Gammel Estrups kostbare porcelænskopper fra det fjerne østen. Det er blot nogle af de mange eksklusive sølv- og porcelænsservicer fra 1700-tallet, som kan opleves på Gammel Estrups sommerudstilling »Til the på Gammel Estrup - kgl. sølv og porcelæn«.
En udstilling med kongeligt sølv og adeligt porcelæn kan opleves på Gammel Estrup ved Auning frem til den 3. september.
|
Som kronen på værket dækker en række af landets herregårdsfruer op til te i Gammel Estrups stuer og sale. Udstillingen fortæller, hvordan europæerne på de store opdagelsesrejser lærte kaffe, te og varm chokolade at kende, og bragte disse eksotiske drikke med sig til Europa. Her startede de tre varme drikke som medicin på apotekets hylder, men efterhånden fandt de vej til salonerne på Europas slotte og herregårde som overklassens foretrukne nydelsesmiddel. Siden hen bredte navnlig kaffens og teens popularitet sig til resten af samfundet, og endte med at blive hver mands eje.
De nye drikke kom til at ændre drikkevanerne og livsstilen hos både høj og lav. Indtil begyndelsen af 1700-tallet drak man øl og brændevin til både hverdag og fest. Vandet var fuldt af bakterier, så øl blev drukket i rigelige mængder dagen lang. I løbet af 1700-tallet steg kaffen, teen og chokoladens popularitet, og gav øllet konkurrence som den foretrukne drikkevare. Den nye mode var tydeligst i forbindelse med morgenmåltidet, som for de fleste bestod af øl og ølsuppe. Nu vandt kaffen og teen frem som den foretrukne start på dagen, og alkoholforbruget faldt betydeligt.
Den europæiske elite var begejstret for de eksotiske drikke - ikke mindst på grund af de kostbare og prestigefulde sølv- og porcelænsservicer, der fulgte med den nye mode. Sølvet var et kendt og yndet materiale hos overklassen, men til at indtage varme drikke af duede det ikke. Dertil egnede det elegante porcelæn fra det fjerne østen sig langt bedre, og på bestilling fra adel og fyrster fragtede handelskompagniernes skibe det kostbare materiale den lange vej fra det fjerne østen til Europas slotte og herregårde.
Fyrster, adel og overklasse kunne ikke få nok af porcelænet, og inden længe gik jagten på at aflure kineserne hemmeligheden bag fremstillingen af dette kostbare »hvide guld«. Der opstod en regulær kappestrid blandt Europas kongehuse om at blive det første, der fremstillede det eftertragtede porcelæn. Fyrsterne postede formuer i alkymister og laboratorier, og spioner var alle vegne i forsøget på at aflure, hvor tæt nabolandet var på at knække porcelænets kode. I 1708 lykkedes det omsider for den sachsiske fyrste August den Stærke at fremstille det første europæiske porcelæn, og dermed var grunden lagt til Meissenfabrikkerne - Europas første porcelænsproduktion.
Nu gik det stærkt. Trods militærbevogtning af porcelænsfabrikken og dens medarbejdere kunne så vigtig en hemmelighed ikke holdes skjult længe, og i løbet af 1700-tallet skød kongelige porcelænsfabrikker op i de fleste europæiske lande.
I Danmark var både kongehus og adel med på den nye mode, og kostbare te- og kaffestel i både sølv og porcelæn fra 1700-tallet findes stadig i Det Kongelige Sølvkammer og på mange af landets herregårde. Gennem en bred vifte af disse pragtgenstande og ikke mindst te- og kaffeborde fra danske herregårde fortæller udstillingen historien om dengang i 1700-tallet, da tre af vore dages bedst kendte nydelsesmidler fandt vej til danskernes dagligstuer.
Udstillingen kan ses på Gammel Estrup fra søndag den 10. juni til mandag den 3. september 2007.
Kilde: Grenaa Bladet
sof
05/05 2023