|
De fem ”kokke” er frivillige borgere, familier, der nu er bosat på Djursland. De vil lave deres hjemlands morgenmad, så gæsterne kan købe en platte med eksotisk mad. Og det får travlt på skolekøkkenet i Grenaa. Portioner til 150 personer
Familiekokkene, både kvinder og mænd, skal lave mad til omkring 150 personer, hvorefter maden bliver anrettet på cirka 800 platter og solgt. I teltet er der både musik, dans og modeopvisning undervejs i de fire timer, morgenbordet varer.
- Vi forventer, at cirka 800 vil spise med i det ovale telt på Torvet i Grenaa. Platterne er klar fra kl. 10 til 14 som en fælles brunch. Det var Issmat Muhamed, medlem af integrationsrådet i Norddjurs Kommune, der fik ideen i fjor. Der er lørdag plads til cirka 150 siddepladser i teltet ad gangen, fortæller projektleder Ikki Knudsen om Global Music Festival. Kultur går gennem maven
Issmat er af den opfattelse, at vi kan forstå hinanden bedre gennem maven.
- Selv om folk, uanset nationalitet, kan have svært ved at forstå hinandens sprog, så kan de med fagter fortælle hinanden, om maden smager godt. Det bringer os videre i forståelsen af hinanden. Mad giver lyst til at opleve hinandens kultur og skabe samvær, mener Issmat Mohamed, der bor i Grenaa.
Issmat er også medlem af Rådet for etniske Minoriteter under Integrationsministeriet og med i styregruppen af Global Music Festival 2007.
Global Music Festival byder på musik til både unge og ældre, og i år indgår mere end 10 forskellige danse i workshops og opvisninger fra fredag kl. 1900 til lørdag langt ud på natten. Alle kan kaste sig ind i dansen i løbet af dagen – eller bare nyde livsglæden. Hovednavn med gæstesolist
Hovednavnet går på scenen kl. 22 lørdag aften. Det er Moussa Diallo og hans quintet, som har Raul Rekow som gæstesolist på percussion. Rekow er et verdensnavn og måske mest kendt for at spille med Carlos Santana.
- Fra kl. 10 kan besøgende faktisk gå en tur rundt i hele verden, på torvene omkring Grenaa Kirke. Global Music Festival blev sat i gang i fjor - og fik stor ros. I år har vi forbedret og udvidet nogle områder, så vi er stadig på vej. Global Music Festival er et dynamisk projekt og meget mere end blot en festival. Vi har fokus på ”mødet”, og glæder os rigtig meget over de frivilliges kokkes indsat, og de mange øvrige bidrag der er med til at forskellige kulturer kan opleve hinandens mangfoldighed ved at lytte, snakke, spiser og danse uanset alder. - slutter Ikki Knudsen.
Gå ind på hjemmesiden www.global-festival.dk | 
05/05 2023
