7 skoler i Region Midtjylland - herimellem Hornslet Skole i Syddjurs Kommune - skal deltage i Fødevareministeriets skolemadsprojekt, der skal bane vejen for sund skolemad til alle Danmarks skoleelever.
Fødevareminister Eva Kjer Hansen (V): »Der er brug for at løfte standarden af den mad, som vores børn spiser i frikvartererne«.
|
Fødevareministeriet giver nu gratis skolemad til 2226 elever fordelt på 7 skoler i Region Midtjylland. Eleverne bliver en del af et landsdækkende projekt, der skal fremme sund, forældrebetalt skolemad og afprøve en række forskellige skolemadskoncepter.
– Der er brug for at løfte standarden af den mad, som vore børn spiser i frikvartererne. Skolemad har i mange Ã¥r været synonym med medbragte madpakker eller skoleboder med et udvalg af kakaomælk og pizzaslices. Dette projekt skal bane vejen for sund mad, som hitter hos eleverne. Det er jo ingen kunst at lave sund mad, men det er en kunst at lave sund mad, som er populært hos eleverne - og ikke kun hos lærerne, siger fødevareminister Eva Kjer Hansen.
Erfaring til glæde for alle skoler
Det er regeringens vision, at alle skolebørn skal have mulighed for at købe et sundt måltid mad midt på dagen. Fødevareministeriets skolemadsprojekt skal gøre det lettere for skolerne at etablere forældrebetalte skolemadsordninger. Erfaringerne fra skolemadsprojekterne vil blive indsamlet og udbredt, så resten af landets skoler kan lade sig inspirere. Desuden har Fødevareministeriet afsat midler til evaluering af effekten og betydningen af skolemad.
– Vi mangler i dag viden om, hvordan en madordning bedst kan stykkes sammen, og den skaffer vi nu. Skolernes elevtal og udgangspunkt er meget forskellige, og det samme gælder mÃ¥den, som de vil gribe madordningerne an. Projektet vil give os brugbar viden til glæde for alle elever, siger Eva Kjer Hansen.
De 7 skoler vil servere skolemaden på forskellige måder. Det er dog fælles, at maden skal overholde de 8 kostråd og være en del af en samlet kostpolitik. Endvidere skal den enkelte skole have en plan for, hvordan projektet kan videreføres efter den gratis introduktionsperiode på 40 skoledage i perioden fra 1. februar 2008 til 31. december 2008.
Regeringen har allerede i dag iværksat forskellige initiativer, der skal bidrage til at fremme sunde kostvaner blandt børn og unge. Blandt andet kan skoler af Alt om Kost rejseholdet få gratis vejledning i og råd til, hvordan man kan formulere en kostpolitik eller etablere en egentlig madordning.
Der går 765 elever på Hornslet Skole, som har fået tildelt 490.000 kroner til dette skolemads-projekt.
Kilde: Grenaa Bladet
sof
05/05 2023