Laugsdag for Bryggerlauget - Onsdag den 2. september mellem kl. 13 og 18 på Dansk Landbrugsmuseum Gl. Estrup
Onsdag den 2. september mellem kl. 13 og 18 holder Gl. Estrup Bryggerlaug åbent hus på Dansk Landbrugsmuseum. Her kan man få indblik i laugets arbejde med ølbrygning på trækar.
Bryggerpigerne sorterer humlekopper
|
"Bedre er tyndt øl end tomt kar "
Peder LÃ¥le.
Ølbryggerne på Dansk landbrugs- museum, som i øjeblikket består af 10 koner, har taget Peder Låles gamle ordsprog til sig og brygger øl af byg og humle, som danske bondekoner har gjort siden middelalderen.
Med større eller mindre held.
Øl var hverdagsdrik for hele familien og derfor en vigtig del
af "madmors" og pigernes arbejde.
På museets temadage viser og fortæller vi om de gamle brygmetoder og giver smagsprøver på vores øl.
”PÃ¥ laugsdagen d. 2. september hÃ¥ber vi pÃ¥ godt vejr, sÃ¥ vi kan høste humle i humlehaven og give smagsprøver pÃ¥ vores friske, nybryggede øl.
Efter humleplukningen holder vi "humlegilde", hvor vi serverer æbleskiver med æbler i!” siger forkvinden Jytte Frische
Der er åbent i restaurant Den Gamle Stald, hvor der serveres en speciel menu og i museets butik, er der specialtilbud.
Der skal ikke herske tvivl om, at et af formålene med Landbrugsmuseets laugseftermiddage er, at få nye medlemmer til de frivillige laug. Det er primært seniorer der er medlemmer og seniorer har det med ikke at blive yngre. Det er seniorerne såvel som de yngre kræfter i laugene der er med til at sikre den viden og ekspertise, der er på de enkelte fagområder. Så derfor er disse laugsdage ikke kun for medlemmer men i allerhøjeste grad også for potentielle nye medlemmer.
For de, der melder sig ind i Bryggerlauget denne eftermiddag refunderes entrebilletten til fordel for et medlemskort.
Dansk Landbrugsmuseum Gl. Estrup
Randersvej 4
8963 Auning
Kilde: Landbrugsmuseum Gl. Estrup
sof
05/05 2023